おうち食材でおいしいごはん♪

本日冷蔵庫からピックアップした食材

（２人分）

• とりもも肉　１枚（300g）
• 新玉ねぎ　半分
• トマト（小）　２個
• ピーマン　２個
• パスタ　140g

調味料

• オリーブオイル
• 塩、こしょう
• トマトケチャップ
• コンソメ

作り方

1. たっぷりの熱湯へ適量の塩を加え、記載時間通りパスタをゆでます。
2. もも肉はコマ切れにし、オリーブオイルで炒めます。とり皮のブツブツが苦手なので、しっかりパリパリになるようにじっくり炒めます。
3. もも肉は別皿へ取り出します（今日はパスタのトッピングにします）
4. もも肉からでた脂で玉ねぎ、ざく切りしたトマト、ピーマンの順に炒めます。
5. 塩、こしょう、トマトケチャップを加えてさらに炒めます。
6. パスタのゆで汁少々（おたま半分くらい）とコンソメ少々を加えて味を調えます。
7. ゆであがったパスタをソースに絡めます。
8. パスタを盛り付け、炒めた鶏もも肉を添えてできあがり。

kitinosuke

今日は粉チーズをプラスしました。辛味が好きな人はタバスコをどうぞ♪

とり皮のブヨブヨが苦手な私。パリパリは大好きなので、パスタソースには加えずにトッピングにしました。もも肉からでた脂で野菜を炒めてパスタソースに。ケチャップで味を調えるので、難しい味付けは不要です。トマトが熟していたので、甘味が強いソースに仕上がりました。

kitinosuke

食を楽しむことが趣味である人

とにかく、食べること、飲むことが大好きな人です。大勢でワイワイも一人でサクッも大好き。料理を作ることも大好き♪自分の好きなものを好きな時に作って食べる。最高の幸せだと思っています。