待ちに待ったこのフェア

前回の【なごみの会】から３ヶ月と19日！！

参加してまいりました。

その報告です。

本日のお品書き

本日のお料理

• 付きだし：カニみそドーフ、白和え
• お刺身：海鮮カルパッチョ
• 揚げ物：カニクリームコロッケ
• メイン：カニずくし　大皿盛り
• ごはん：わっぱめし
• デザート：フルーツ盛り合わせ、ケーキ各種

付きだしの『かにみそドーフ』はカニみその味が濃厚です。

お刺身は今回、日向ドレッシングで味付けされたカルパッチョです。

揚げ物は自家製カニクリームコロッケ。

そしてメインは『カニづくし皿盛り』

今回はおでんも準備してくださいました‼

おでんって大鍋で作ると美味しいんですよね〜。

今季初おでんです。

また、前回同様フルーツやチョコレートなど盛りだくさん‼

中でも『塩ゆでカシューナッツ』を初めて食べましたが最高でした。

本日の日本酒メニュー

カニは北海道のものを仕入れて来られたとのことで、お酒も北の方のお酒が準備されていました。

その他、東広島市のお酒、前回に続き可部のお酒が準備されていました。

そして、お酒とともに『仕込み水』もいただきました。

店主藤谷さんのお酒と同じ量のお水もお飲みください

そうすれば明日が楽ですから

お馴染みのフレーズとともにSTART!!!!!

カニは毛ガニ、さわがに、ずわいといろいろそろって迷う迷う（笑）

食べきれないほどの盛りだくさんでした。

衝撃だったのが『自家製カニクリームコロッケ』

カニがこっちをみているではないか・・・。

スプーンでいただくスタイルで、濃厚ソースがかけられていました。

濃厚ソースにもまけないカニの風味がたまりません。

何はともあれ、毎回店主のおもてなしの心遣いに頭が下がる思いです。

前回、子どもがオレンジジュースを飲んでいたことを覚えていてくださり、

今回はなんと

『高野のリンゴジュース』でおもてなしを受けました。

本当に感謝しています。

おまけ

おせち料理のご案内がありました。

我が家のおせちはなごみさんにお願いする予定です。

楽しみ♪楽しみ♪

お店情報

新鮮なお魚と日本酒のお店なごみ

• 住所：広島市東区光町２丁目８－２６佐々木ビル
• 電話：０８２－２６４－９１９２

kitinosuke

食を楽しむことが趣味である人

とにかく、食べること、飲むことが大好きな人です。大勢でワイワイも一人でサクッも大好き。料理を作ることも大好き♪自分の好きなものを好きな時に作って食べる。最高の幸せだと思っています。