～お米を野菜へ置き換える　の巻き～

どうしても、体重管理ができない自分・・・

今年の春、朝食をプロテインに置き換えてみたのだけれど、徐々に減量がすすみ、

１か月で２㎏減を達成♪♪・・・ところが、１か月継続して２か月目に入ったところ、お腹の調子が悪くなり・・・中止。プロテインが原因だったのかわからないけれど、プロテインの代わりに納豆ご飯に変えてみたり、青汁を飲んでみたり・・・。

そうこうしている間にもとの体重に戻りがっかり・・・。

これから食欲の秋を迎えます。やっぱり早いとこなんとかしなくちゃと、今回思い立ったのが『お米を野菜へ置き換え』。

本日、スーパーで３種類の冷凍野菜を購入してきました。

今、冷凍野菜ってすごく種類が豊富なんですね。しいたけがとても気になりましたが、今回はパス（目的を見失うところでした）。

『カリフラワー』

これは以前試みたことがあります。これは色もお米に近いので続きそうですが、口に入れた途端【違う】と、拒否反応を示しそうです・・・。ちょっとパンチの効いた食べ方を検討しなくてはなりません。おすすめのたべ方としては、炒飯が記載されていました。

『ブロッコリー』

これは見たことがあったけれど、試すのは初めて。サラダやスープに入れるのはアリですが、お米の代わりかぁ・・・。エビピラフと混ぜて食べることをおすすめされていました。混ぜる方法もあるのですね～。

『３種類の彩野菜』

すごい、カリフラワーとにんじん、ほうれん草が入っている。しかもおすすめレシピを見ると、スパムおにぎり・・・⁉解凍して、水分を絞ってからスパムといっしょにおにぎりにするようです。これがいちばん興味深いですな～。

若い人や、成長期にある子どもが糖質制限をすることはおすすめしませんが、50代後半にもなりますと、ある程度制限しなくては体重をコントロールすることがとても難しい！

お米を野菜に代えて再チャレンジします♪

写真も掲載していくので、よかったら覗きに来てください♪

ちなみに、今日はタコライスの素を使用しました。

スパイシーな風味が効いていておいしくいただきました。

kitinosuke

食を楽しむことが趣味である人

とにかく、食べること、飲むことが大好きな人です。大勢でワイワイも一人でサクッも大好き。料理を作ることも大好き♪自分の好きなものを好きな時に作って食べる。最高の幸せだと思っています。